新《食品安全法》詳解 —— 食品企業的必修課

日前，十二屆全國人大常委會第十四次會議表決通過了新修訂的食品安全法，頒布實施近5年的食品安全法首次被修改完善。 食品安全大于天。面對嚴峻的食品安全形勢，此次修訂的食品安全法以食品生產經營者為“第一責任人”的角色定位更加凸顯，“食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責”。食品安全社會共治的思路進一步得到展現。 ...